走りながら考える~人生は長いマラソンだな~

マラソンは瞑想です。人生は迷走中?不惑四十を過ぎても惑い続ける男がここにいます。マラソントレーニング、糖質制限ダイエット、億り人を目指す投資、結願まで頑張りたいお遍路、激務で休職してからの人生大転換…いろいろあるんだ、ちょっと僕の話を聞いてくれよ

2017-12-15から1日間の記事一覧

3日目 体重測定 61.5kg ▲1.3kg

3日目です。 やっと体重測定できました。 結果は、61.5㎏!1.3kg減っていました。1日半です。 しかし、そもそも体重が増えるときって一時的だから、このくらいはすぐ減る。 問題はこの後、ちゃんと減らせるかだ。 この日は健康診断に行き、夜はサッカー観戦…

糖質制限レシピ 005 中華ピクルス

レシピ本を参考に、若干アレンジして作りました。 <材料> 4人前 大根 1/2本 (10cm付いていた葉っぱも使いました。大根葉って少し苦くて独特の香りが好きです。できれば葉先まで付いててほしいといつも思う) 赤パプリカ 黄パプリカ 各1/2個 きゅうり 2本 塩小…

糖質制限レシピ004 卵とじエノキ麺

大きなエノキを買ってきたので使いました。 糖質制限のレシピでも、麺の代わりとして紹介されることがあるエノキ。私は代わりにはならないと思いますけどね。 麺は、しらたきが代替麺としていいと思うし、それに、いまでは糖質ゼロ麺もあるし。 糖質ほぼゼロ…

糖質制限レシピ003 みつばの卵とじ 見た目チジミ風

近所の八百屋さんでみつばが50円で売られていました。 そこで、糖質ほぼゼロの卵と合わせて、卵とじをつくろう!とおもったら、チジミみたいな見た目になった、という料理です。簡単で美味しいよ。 みつばの卵チジミ風 <材料>2人 たまご 3個 みつば 1袋(7…

糖質制限レシピ002 小松菜の煮びだし

<材料>2人分 油揚げ 2枚 干しシイタケ 2枚(戻したもの) 小松菜 4株(200g)ほぼ一袋です (一株だけ、レシピ001のチャプチェに使いました) 糖質制限レシピ001 しらたきのチャプチェ - 健康に痩せる!ゆるめの糖質制限ダイエット実践ブログ ​ めんつゆ …

糖質制限レシピ001 しらたきのチャプチェ

しらたきのチャプチェ <材料>4人分 豚切り落とし 100g しらたき 300g (二袋) 油揚げ 1枚 赤と黄のパプリカ 各1/2個 干しシイタケ 4枚(戻したもの) 小松菜 1株(50g) A しょうゆ 小さじ4 砂糖(ラカントS顆粒) 小さじ2 塩、こしょう 各」しょうしょ…

【糖質制限】ダイエット実践リポート始めます。ブログ開設しました。

こんにちは。ぐちやまといいます。 42歳のサラリーマンのマラソンランナーです。 糖質制限ダイエットを6年前に知り、時には厳しく、時にはゆる~く、時にはほぼ制限なしに(汗)実践してきました。 ブームになって久しいですが、実践を通して、そして複数の…